咖啡對人體的影響

研究作者得出的結(jié)論是，每天飲用1-4杯咖啡與降低代謝綜合征的風(fēng)險有關(guān)，但是攝入量不高。普通咖啡和無咖啡-因的咖啡都有這種關(guān)聯(lián)，當(dāng)單獨(dú)檢查每種咖啡時，這種關(guān)聯(lián)是相似的，但是在兩種情況下，其統(tǒng)計(jì)意義都消失了。

Grosso博士分析了考慮代謝綜合征各個方面的研究。他還確定了描述關(guān)聯(lián)的潛在機(jī)制。

關(guān)于各種疾病與咖啡消費(fèi)之間關(guān)聯(lián)的總括性審查表明，沒有證據(jù)表明包括心臟病在內(nèi)的疾病風(fēng)險增加。

咖啡是一種廣泛消費(fèi)的飲料，它不僅顯示出與心血管疾病和2型糖尿病的有益關(guān)聯(lián)，而且與降低全因死亡率有關(guān)。

然而，只有少數(shù)前瞻性隊(duì)列研究解決了經(jīng)常飲用咖啡與代謝綜合征發(fā)生率之間的關(guān)系。

納瓦拉大學(xué)的Estefania Toledo博士和卡塔尼亞大學(xué)的Giuseppe Grosso博士說：“代謝綜合征的特征是與加速動脈衰老和心血管事件有關(guān)的許多因素。”

“這些包括血壓升高，血脂異常，空腹血糖升高和中樞性肥胖。”

兩位專家在他們的報(bào)告中探索了咖啡消費(fèi)和代謝綜合征的研究，討論了薈萃分析的數(shù)據(jù)和潛在機(jī)制的研究。

托萊多博士整理了兩項(xiàng)均于2016年發(fā)表的薈萃分析中的信息，這表明，雖然觀察到的個別研究結(jié)果存在一定差異，但總體咖啡消費(fèi)量與代謝綜合征的發(fā)生率降低相關(guān)。

她通過薈萃分析介紹了三項(xiàng)縱向研究，第-一項(xiàng)研究是挪威的17,000名中年成年人。在那項(xiàng)研究中，作者建議在低和中等攝入量(每天1-4杯咖啡)下，飲用咖啡往往可以預(yù)防代謝綜合癥，尤其是對于男性。但是，每天喝咖啡超過4杯似乎沒有保護(hù)作用。

來自一組9,000多名美國成年人的進(jìn)一步結(jié)果，年齡在45-64歲之間，其中40%的人群發(fā)生了代謝綜合癥，該結(jié)果表明，咖啡的趨勢與降低代謝綜合癥的風(fēng)險有關(guān)，但是這種關(guān)聯(lián)并非如此重大。

相比之下，阿姆斯特丹增長與健康研究發(fā)現(xiàn)36歲時代謝綜合征的發(fā)生率為10%，該研究表明，咖啡消費(fèi)與代謝綜合征或其成分之間的關(guān)??系均不顯著。

Toledo博士專注于SUN隊(duì)列，這是一項(xiàng)基于Navarra大學(xué)的大型前瞻性隊(duì)列研究(22,000人，保留率91%)。該研究與其他討論的研究有所不同，因?yàn)樗鼘ｉT考慮了含咖啡-因和脫咖啡-因的咖啡。